Unieke Smaken bij Hotel Hubert, Brussel

Ontdek Heerlijke Gerechten in het Hart van Brussel

Zoals een Spaans spreekwoord zegt: "Een volle buik maakt het hart gelukkig". Dus neem plaats en laat mij je hart gelukkig maken!

Een beetje trek, zin in iets zoets, een goede kop koffie, of toe aan ontspanning met een cocktail na een lange dag werken of rondwandelen in Brussel? Laat mij voor je zorgen... en voor je bloedsuikerspiegel.

Foodtruk

Een foodtruck in een hotel? Ja hoor.

Mijn schattige vintage Citroën HY staat elke dag van 17:00 tot 22:00 klaar om je heerlijke pizza’s en focaccia’s te serveren. Geen zin om naar buiten te gaan? De beste smaken wachten op je, midden in Brussel.

 

Openingstijden:

Elke dag: van 17:00 tot 22:00

The Foodmaker

Foodmaker, mijn gezonde Belgische restaurant op de begane grond, biedt elke dag een vers ontbijtbuffet met gebakjes, pannenkoeken, granola, vers geperste sappen en nog veel meer—alles bereid met de beste lokale ingrediënten, zonder conserveermiddelen en met tal van biologische en veganistische opties. Je kunt genieten van het ontbijt voor €20 als je het direct bij de receptie van Hotel Hubert boekt. Voor de lunch blijft The Foodmaker je verwennen met salades, sandwiches, smoothies en zelfs gebak om jezelf lekker te verwennen.

Even een kleine herinnering: je kunt je Foodmaker-ontbijt niet op je kamernota zetten. We staan dicht bij elkaar, maar zo dichtbij ook weer niet!

 

Openingstijden:

Elke dag: van 7:00 tot 14:30 (ontbijt geserveerd tot 11:00)

Bar

De hotelbar is de perfecte plek om te ontspannen met een zorgvuldig bereide cocktail van onze getalenteerde mixoloog. Geniet van een selectie Belgische bieren en lokale frisdranken, die perfect samengaan met de heerlijke gerechten uit onze vintage foodtruck. Of je nu komt voor een laatste drankje of een gezellige avond met vrienden, onze bar biedt een levendige en warme sfeer.

 

Openingstijden:

Elke dag: van 7:00 tot 23:00

Begane Grond

Een centrale ontmoetingsplek, een bar die de hele dag open is, en de perfecte chill-out locatie! Of je nu een digital nomad bent, een zakenreiziger, een globetrotter of een Brusselaar, je voelt je meteen thuis in onze gezellige huiskamersfeer. Geniet van gratis koffie en thee, of trakteer jezelf op handgemaakte cocktails in onze stijlvolle bar.

Ik bied je een reeks gratis diensten, waaronder een vintage foodtruck met een pooltafel ernaast—maar geef de krijtjes niet de schuld als het spel niet helemaal in jouw voordeel verloopt! Er staat ook altijd een koffiemachine klaar, dus pak gerust een kopje terwijl je de stad verkent.

Hier ben je veel meer dan alleen een gast: je bent deel van de familie.